「乾貝燉蛋」怎麼做？乾貝燉蛋菜譜_燕仔私房菜 - 乾飯人

乾貝燉蛋

燕仔私房菜

每一次下廚，都是一種享受生活的小幸福。

菜譜介紹:

乾貝燉蛋，絲滑口感，鮮美可口，老少皆宜。

步驟2:

如圖雞蛋兩個，乾貝洗淨，備用。

步驟3:

如圖雞蛋打散，雞蛋和水是1:2的比例添加，加入鹽攪拌均勻，再過濾一下。

步驟4:

如圖放鍋裡沸水燉15分鐘，最後撒上蔥花即可食用。

提示

過濾過的蛋液，燉出來的蛋口感更絲滑。

可添加自己喜歡的食材一起燉，營養豐富，又簡單。

Tags:

雞蛋 / 簡單 / 貝

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