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番茄蛋花湯
番茄蛋花湯
Danpheny
☀wxJandanstudio
菜譜介紹:
配方
番茄
2個
雞蛋
3個
生抽
鹽
大蔥段
步驟1:
雞蛋攪拌均勻
步驟2:
番茄表明劃十字刀
步驟3:
放入沸騰的水裡,燙1分鐘,
步驟4:
撈出來,撕掉皮,切小塊
步驟5:
冷鍋熱油,蔥段放入爆香
步驟6:
放入番茄炒出汁
步驟7:
加入清水
步驟8:
放入生抽,蠔油,鹽,煮至沸騰
步驟9:
把雞蛋進入水裡,快速攪均勻,成蛋花型就可以出鍋
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